喝豆浆会导致乳腺癌专家称没有科学根据

近来有报道称，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌，不会，但是长期喝也不一定是好事情，刚刚看到一篇文章说喝豆浆会得乳腺癌，这是真的吗?不是说女生多喝豆浆好，不知从什么时候开始，我们听到这样一种说法：喝豆浆会导致乳腺癌，?其实不然，据中山大学孙逸仙纪念医院乳腺肿瘤医学部主任苏逢锡教授称，所谓喝豆浆会导致乳腺癌的说法是没有科学根据的，乳腺癌有很多因素，比如遗传，放射性接触，抽烟等。

近来有报道称，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌。理由是摄取大量的植物雌激素会导致乳腺癌，摄入足够量的植物雌激素会使乳房增大，但同时乳腺导管上皮细胞受到刺激后由正常发育到异常增生就有出现癌变的可能。豆制品中含有大量植物雌激素，以大豆异黄酮为主，成年妇女摄入的植物雌激素与雌激素受体结合能力只有50%，未能吸收的则在人体内积聚，从而造成人体内雌激素偏高导致乳腺癌的患病概率。

这个观点在网上广为流传，很多女同胞，尤其是乳腺癌患者从此谈豆色变，彻底与豆类食物说BYEBYE。对此，中山大学孙逸仙纪念医院乳腺肿瘤医学部主任苏逢锡教授称，所谓喝豆浆会导致乳腺癌的说法是没有科学根据的。根据2008年发表在世界权威的医学杂志《cancer》中的文章显示，大豆里的大豆异黄酮不但不会增加患乳腺癌的风险，反而会对潜在的乳腺癌患病风险起显著的保护作用，对乳腺癌患者病情的恢复有帮助。

豆类中含有丰富的大豆异黄酮，对人体激素分泌由较好的双向调节作用，在预防乳腺癌方面有益；但如果经常吃豆浆+油条的话，就有问题了，主要是油条——油腻、油炸食品，理由是摄，这显然是不科学的，喝豆浆可以补充人体的蛋白质，每天喝一点有助于健康，增强体质，所以说得乳腺癌是假的，望采纳其实，我要来补充一下，前几天看了一本书，里面说女性还是不要太频繁喝豆浆，因为豆浆中含有一些雌性激素的东西在里面，豆浆的食用也是要看体质的，女性要长期食用前最好先检查一下体质，如果自身雌激素含量少，那么建议长期食用，但是如果自身雌激素超标，豆浆本身也是含有植物雌激素，那么就会直接导致内，是的，准确的说是长期大量不科学的食用豆浆会导致乳腺癌，没有这样子的说法。

植物雌激素≠动物或化学合成雌激素

苏逢锡教授说，由于乳腺癌的发病原因与雌激素过高有一定关系，因此，很多女同胞闻雌激素色变，其实植物雌激素与乳腺癌间并没有直接关系，有证据表明植物雌激素对乳腺癌细胞有保护和促进的双重作用，植物雌激素与乳腺癌的关系是保护还是促进取决于多个因素，包括植物雌激素的暴露时间，个体代谢差异，激素环境，摄取的植物雌激素是来源于天然食物还是补充剂，以及食物的种植过程等。对服用他莫昔芬的乳癌患者不建议使用植物雌激素补充剂或提纯的植物雌激素，而天然的豆类、豆制品等对乳腺癌患者是安全的。

此外，大豆里的植物雌激素也与来自动物或化学合成的雌激素作用不同。大豆中的大豆异黄酮虽然具有动物雌激素的作用，但是促乳腺增生的作用却不到动物雌激素的千分之一。它不仅可以改善绝经期综合征的症状，还具有良好的防癌作用。因此，近年来大豆异黄酮已经广泛用于绝经期综合征的治疗。除了乳腺癌之外，大豆异黄酮对胃癌、前列腺癌、结肠癌和卵巢癌都有降低危险度的作用。

（医学指导/广东省医学会乳腺病分会主任委员、中山大学孙逸仙纪念医院乳腺肿瘤医学部主任苏逢锡教授）

你好，每天喝豆浆是很好的饮食习惯，能增强体质，补充钙，但是乳腺癌发病因素很多，喝豆浆预防没有科学依据，您好，豆浆里面含有植物雌激素，雌激素水平高的女性容易患乳腺癌，但是喝豆浆导致乳腺癌是没有任何的科学依据的，不会的，放心吧喝豆浆不仅不会导致乳腺癌，还会降低乳腺癌的发病率原帖、，而且，豆浆里面的雌激素是大豆异黄酮，他的结构跟女性雌激素相似，也可以喝体内的雌激素受体结合，但是与受体的亲和力是非常低的，豆制品中含有大量植物雌激素以大豆异黄酮为主，未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚，造成人体内雌激素偏高植物雌激素，是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物，因为生物活性类似于雌激素而得名，大豆中的大豆异黄酮就属于。

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