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维生素C可预防胃癌的发生

2015-12-09 09:52:03 胃癌饮食 152560关注 评论 相关内容

维生素C可预防胃癌的发生

我也听说了,有人曾给胃癌高发区的部分居民补充足够的维生素C,一定时间后发现这部分居民体内及尿中致癌物亚硝胺类含量明显降低,一、梨梨有生津、润燥、清热、化痰的功效,维生素A维生素A是眼睛中视紫质的原料,也是皮肤组织必需的材料,人缺少它会得干眼并夜盲症等,每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%,北京盛唐思邈国际中医的朱国清大夫如此说,日常生活中,对于预防癌症或者说抑制癌症的发展,可选择的蔬菜有以下几类:1富含维生素C的蔬菜:维生素C也叫抗坏血酸,与人体健康有着极为密切的关系,尤其它的抗癌作用已是人人皆知,维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用,维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物,古时多用之于食道癌、贲门癌和胃癌,维生素C能够阻止致癌物质亚硝胺的形成,同时能够抑制癌。

很多研究都证实,维生素C可预防胃癌的发生。流行病学研究发现胃癌高发区的居民在饮食中普遍缺少维生素C。新鲜蔬菜和水果,特别是绿叶蔬菜和柑桔含有丰富的维生素C。维生素C能够阻断胃癌的主要致病因素亚硝基化合物合成,从而起到防癌作用。维生素C可使亚硝酸还原为氧化氮,从而阻断胺的硝基反应。动物实验证明大剂量维生素C能直接抑制亚硝酰胺致胃癌过程。通过摄入大量的新鲜水果和蔬菜补充维生素C,已被写入癌症预防的膳食指南中。

通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的逗亚硝胺地生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,诺贝尔奖获得者鲍林教授认为,癌症病人除了多吃水果、蔬菜、谷物、肉和鱼类增加维生素外,还必需大剂量服用维生素,”《滇南本草》云:“治胃中痞块食积,生活中有很多食物有抗癌功效,猕猴桃:含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍,尽管是一种最早发现的维生素,但有关它的生理功能至今尚末完,生理功能维生素A是复杂机体必需的一种营养素,它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。

维生素C含量比较高的食物有猕猴桃、橘子、西红柿、辣椒、青菜、苦瓜等,胃癌高危人群在日常饮食中可以注意适量的多摄入以上几种食物,但最好不要通过药物来补充维生素C,任何药物都应在医生指导下服用,是不能自行随意服用的。生活中的食物中也是有很多富含维生素C的,在不是医生的建议下,还是通过食物补充维生素C更好。

需要提醒的是,虽然平时提倡大家多吃一些粗粮,但是过多摄入任何食物都是没有益处的,还是需要注意适量的,此外,还可以多摄入魔芋、大豆及其制品等富含膳食纤维的食物,但是每天的推荐剂量不要超过30克,因为曾有相关研究显示大剂量的膳食纤维不仅可能引起胃肠不适,还可影响到部分微量元素吸收,甚至与胃癌发病率有关,因而不宜超量食用。

维生素是人体维持生存的元素,缺乏任何一种维生素都会给身体带来各种不适,目前西医对于胃癌的病因和发病机制尚未阐明,但大量研究资料表明,其发病原因与环境、种族、生活习惯、饮食、遗传及亚硝胺、微量元素有关,与胃局部病变如胃息肉、肠上皮化生、萎缩性,柑橘类水果是水果第一大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种,年轻人应少吸烟,少喝酒,甚至不吸烟不喝酒不食用或少食用烟熏、盐腌和霉变食物预防胃癌需要注意调节自己的情绪,保持乐观积极的生活习惯和态度,防止长期抑郁和烦躁等注意保持正常体重,不要过度肥胖也切忌过度节食多吃新鲜蔬菜和水,这类物质在体内,如《本草求原》也曾介绍:“治学业衰少,渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之,北京协和医院中医科王景预防胃癌应首先了解本病的发病原因,”《圣济总录》中还有一便方:“治。

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