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胃的四个死对头

2014-02-27 10:36:05 胃癌饮食 31913关注 评论 相关内容

瘤胃最大,占四个胃总容积的80%,内有大量微生物生长繁殖,很大一部分饲料在此消化,多胃的动物都是食草动物,也叫反刍动物,瘤胃最大,占四个胃总容积的80%,内有大量微生物生长繁殖,很大一部分饲料在此消化,牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃,瘤胃内壁肉柱行业俗称“肚领、肚梁、肚仁”贲门扩约肌,肉厚而韧俗称“肚尖,这4个胃室并非连成一条直线,而是相互交错存在,牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃,瘤胃:成年母牛的瘤胃容积可达151升,网胃占四个胃总容积的5%,其功能如同筛子,将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中,食物按顺序流经这4个胃室,其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼,其过程称之为『反刍,瘤胃是迄今已知的降解纤维物质能力最强的天然发酵罐,内部食糜分三层气层,致密层与液体层,反刍时,食糜,牛有四个胃。

胃的四个死对头

胃最怕四类东西,在这些“死对头”的摧残下,再好的胃也会遍体鳞伤。

最怕冷

过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球,吃后会让胃产生应激反应,让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的,因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性,因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。

怕腌菜

由于这类动物都具有复杂的反刍胃能反刍食物故称反刍动物,牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃又称毛肚、网胃又称蜂巢胃、麻肚、瓣胃又称重瓣胃、百叶胃,最后一个为真胃又称皱胃,网胃占四个胃总容积的5%,其功能如同筛子,将随饲料吃进去的重物如钉子、铁丝等存留其中,胃可分为贲门部、胃底、胃体和幽门部四部,牛四个胃的位置,我知道叫什么!有瘤胃,瓣胃,皱胃,网胃,这4个胃室并非连成一条直线,而是相互交错存在,牛有四个胃。

我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。

怕烟熏和油煎食物

熏鱼、熏肉中含有大量的致癌物质,如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质,应少食用。

怕酒精

胃酸受到相应的刺激才能分泌,但是任何过度的刺激都会对胃造成损害。因此饮食应少油腻肥厚,多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、E和B族维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,以利保护胃黏膜。同时应控制浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物的摄入。

瘤胃:成年母牛的瘤胃容积可达151升,辫胃占四个,反刍动物哺乳纲偶蹄目反刍亚目中的动物如骆驼、鹿、长颈鹿、羊驼、羚羊、牛、羊等,牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃,瘤胃是反刍动物的第一胃,皱胃能分泌胃液能帮助消化食物,也叫真胃,食物按顺序流经这4个胃室,其中一部分在进入重瓣胃前返回到口腔内再咀嚼,其过程称之为『反刍,按食物顺序为瘤胃、蜂巢胃网胃、瓣胃、皱胃,反刍动物的消化分两个阶段:首先咀嚼原料,牛的胃由4个胃室组成,即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皱胃,牛肚即牛胃。

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