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胃癌患者饮食知识

2012-09-18 10:48:52 胃癌饮食 28291关注 评论 相关内容

胃癌患者饮食知识

必须注意:不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情1忌烟、酒,因此胃癌患者可以根据自身的病情,少吃多餐,”说明了食疗的重要性,癌症食疗“三原则”利用饮食预防和治疗疾病,在我国已有悠久的历史,胃癌病患经切除后很难避免产生一些其他,3禁食过,胃痛患者不主张吃甜的饮食胃癌患者不能吃糖大家都比拟承受,但能不能吃甜食,比方甜的面包、甜的饮料,以至有患者问假如做菜能不能放糖,这还是要从基本上说起,惹起胃粘膜损伤的,我们平常的一日三餐中就有好多营养成分,只不过我们吃时不怎么重视,只要搭配得好,吃出好身体来是没问题的,民以食为天胃是存储和消化食物的地方是人体很重要的一部分如果不注意自己的身体患上了胃癌患者是很难受的这个时候必须要做一系列的治疗那么饮食方面我们要注意什么问题呢?下面我们就一起来看看,2禁高盐饮食。

一、胃癌的饮食原则

1.保护胃粘膜,避免高盐、过硬、过烫、暴饮、暴食,要少食多餐,定时定量,吃易消化的饮食。

2.食物要新鲜,多吃新鲜蔬菜和水果,增加优质的蛋白质摄入量。

3.胃癌病人多有胃脘部饱胀、疼痛等食积不消的症状,应多食易消化类的食物;常见的恶心、呕吐、食欲不振等症状,宜食开胃降逆的清淡食物。

4.胃癌手术后的饮食调理,应选用高营养、少刺激的食品。主食以病人素日习惯品种为好,加用苡仁粥、糯米粥,有益无损。副食以鲜肉、鲜蛋、鲜蔬菜、鲜水果为好。术后病人每日3~5餐,饭量逐渐增加,不少病人半年后可恢复术前饭量。如有饭后恶心、呕吐现象,不必着急,可稍坐片刻或慢行散步,症状即可减轻。也可用生姜10克煎汤频服。

5.晚期胃癌患者多处于全身衰竭状态,进食困难,食欲不振,应多吃鲜石榴、鲜乌梅、鲜山楂,也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、鸡肫适量,煎汤内服。呈现恶病质状态的病人应该多补给蛋白质食品,如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉、牛肉和新鲜蔬菜、水果等,糯米粥要求煮烂。

6.手术后饮食

要注意预防胃癌术后倾倒综合征和低血糖综合征。倾倒综合片的主要表现是进食甜的流质,如加糖的牛奶,10~20分钟后,即感上腹部不适,腹部胀痛,恶心、呕吐,肠鸣,腹泻,全身乏力,头晕、出汗,心慌,面部潮红、甚至虚脱。该综合征多可通过饮食调节控制。症状较重和反复发作者,应进食高蛋白、高脂肪、低碳水化合物的食物,倒到少量多餐,进餐时避免饮用流质等液体食物,餐后最好能平卧30分钟,餐后半小时~1小时呆以饮用少量无糖的液体。经此调节后,可有效地减慢胃热电厂空速度及排空量。1~2年后,症状可逐步减轻而不再发作。术后低血糖综合征的主要表现是进食后2~4小时,出现心慌,出汗、无力、眩晕,手震颤、饥饿感,嗜睡或虚脱。其原因在于食物过快地排入空肠,葡萄糖被过快地吸收,血糖呈一过性增高,刺激胰腺分泌过多的胰岛素,随即引起了反应性低血糖。通过饮食调节来控制本综合片的办法是:少食多餐,进高蛋白,高脂肪与低碳水化合物饮食,避免甜的、过热的流质饮食。餐后平卧10~20分钟,并准备可供口服的糖类食品以纠正低血糖。多数病人经此调节后,6个月~1年能逐步自愈。

7.化疗时饮食

化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状。为保证化疗顺利进行,应注意以下几点:①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系,避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药,最好在空腹时进行,因空腹可使恶心和呕吐症状减轻。如采用口服给药,以饭后服用为好,因为药物经2~3小时反吸收入血液,其浓度达到最高时,即使有消化道反应也是空腹状态,症状会因此减轻。②在化疗期间,进餐次数要比平时多一些,食物的性状要稀软易消化,又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐,也要坚持进食,必要时可通过输液补充能量。

8.放疗时饮食

放疗时可出现恶心、食欲下降,高峰时可有呕吐。放疗后期可出现腹痛及腹泻、血象下降、免疫功能下降等,这时必须给予充足的营养和丰富的维生素,以补气生血。属阴虚者宜清补,常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大枣、糯米等。

胃癌患者的饮食禁忌:1禁食霉变或腐烂变质的食物,胃癌总的饮食原则:采用消化的食物,含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物,尽量减少食物中粗纤维的含量,3忌霉变、污染,您好,食道癌晚期患者的护理和医治需要更仔细,唐代名医孙思邈说:“为医者,当须洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药,饮食疗法对于肿瘤病人来说,意义,像早点知道,然后好补,不然等得了再补,就晚了,,早在周代,我国就已有了“食医”,关于胃癌患者而言,饮食是预防康复、治疗过程中必不可少的一环。

饮食应与体质相应:平素丰腴者不宜进肥腻食物,应多进清淡食物;休瘦病人不宜食香燥食物,应多食滋阴生津的食物。无论何种体质,平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物,含硒、钼等微量元素丰富的食物,含大蒜素丰富的食物(如大蒜、葱等)。不吃霉变、熏制、腌制食物。

二、胃癌病人手术后的饮食保健

1、少食多餐

胃癌病人术后逐渐恢复其正常饮食,即每日三餐,至少需要6—8个月。所以手术后病人出院,少食多餐是饮食上的原则。每天5—8次,每次摄入食物75—100克,初期量少次数多,以后逐步到量多次数少。由于每个人的身体素质差别很大,术后的适应能力表现均不相同,必须因人而异。在饮食营养和量上逐渐达到病人健康(健康食品)时需要的水平,是病人及家属共同努力的饮食营养目标。

2、细嚼慢咽,以口腔代替胃的部分消化(消化食品)功能

口腔唾液中含有淀粉酶,能分解食物中的淀粉。唾液中还含有蛋白质(蛋白质食品)、氯化物、磷酸盐、钾、钠、钙(钙食品)等对机体有利的物质。

3、选择营养丰富、易于消化的高蛋白饮食

食物的品种可以尊重病人平素的喜好,但建议选择牛奶、蛋、鱼、虾仁、瘦肉糜(丝)等。因这些食物蛋白含量高,并易于消化。

4、多食入维生素(维生素食品)含量高的食品

新鲜水果、蔬菜含维生素较高,应多食入。如条件允许,可用榨汁机将大量水果(水果食品)、蔬菜(蔬菜食品)榨汁饮用,不仅增加了维生素的摄入,而且便于消化吸收。

5、应限制的饮食

日常的饮食生活要限制油(油食品)炸、盐、辛辣、刺激性,如咖啡、浓茶、及过凉饮料等食品的摄入。过热、过甜的食物也要限制,食物的温度最好在40℃—50℃,禁止饮酒。

6、保持规律的进食及大便通畅这是身体康复的重要保证。

我们平常的一日三餐中就有好多营养成分,只不过我们吃时不怎么重视,只要搭配得好,吃出好身体来是没问题的,2忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,胃癌患者要尽量避免过饱或者过饥,因为这两种情况均会对患者的病情存在不良影响,如果吃得过饱,会导致胃窦部过度扩张,引起胃酸增加,酸性数量上增加会对胃造成伤害,从而加重病情,宜多吃能改善吞咽困难的食物宜多吃具有抗食道癌作用的,饮食防胃癌,有章可循鉴于胃癌对的严重危害,我国的专家学者提出了预防胃癌饮食的8条:1营养均衡;2每日饮食小有变化;3不过量和饮酒;4戒烟;5多吃绿、蔬菜;6少吃很咸的食物;不吃食物煳掉的部分;吃之前,看清食物是否发霉,胃癌饮食原则是采用消化的食物,含蛋白质、脂肪较丰富的烹调较烂的食物,尽量减少食物中粗纤维的含量,这就需要一些护理方法以及的精力来针对食道癌晚期患者,一般情况下,由于食道癌患者的病情比较严重,因此护理起来也相对较困难,必须注意:不易消化的粗糙食物可以加重病人的病情。

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