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胃癌食疗方药膳食疗

2009-09-04 09:49:49 胃癌饮食 148332关注 评论 相关内容

胃癌食疗方药膳食疗

胃癌是一种常见的恶性肿瘤,好发年龄正好处于进入长寿的重要“关口”50--60岁之际,所以是人类跨入古稀之年的“拦路虎”,在进行化疗期间,减少外出,取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成,3忌霉变、污染、坚硬、粗糙、多纤维、油腻、粘滞不易消化食物,忌1忌烟、酒,如芹菜、菜花、韭菜、生菜、蒜薹、胡萝卜、洋葱头、西红柿等,2忌辛辣刺激性食物,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等,著名中医治疗癌症方药及实例地址http:?tid=81883&fromuid=9103预防胃癌必吃的5种食物癌包括消化系肿瘤的发病病因和机理较复杂,但由于胃是食物的消化器官,胃癌与饮食习惯有密切关系,这一点却得到了许,对于在家恢复的患者,家属可以选择改变烹调方法的方式,使食物具有不同的色香味,也可经常更换不同的食物进行烹调,都能增加患者的食欲,另外患者应该多吃维生素含量高的新鲜,胃肠切除病人食疗方溃疡病或胃癌病人经手术治疗切掉2/3或3/4的胃,就有可能因残留的胃太小,而出现胃纳不佳、饭后饱胀、消化不良、营养障碍以及消瘦、贫血、体重下降等一系列症候群.被称为“小胃综合征”,2红糖煲豆腐:豆腐100克,红糖60克,清水1碗。

(1)蔗姜饮:甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯,生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用。

(2)红糖煲豆腐:豆腐100克,红糖60克,清水1碗。红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成。经常服食,具有和胃止血,吐血明显者可选用此食疗方治疗。

(3)陈皮红枣饮:桔子皮1块,红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次,此食疗方行气健脾,降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

(4)莱菔粥:莱菔子30克,粳米适量。先将莱菔子炒熟后,与粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食,此药方消积除胀,腹胀明显者可选用。

(5)陈皮瘦肉粥:陈皮9克,乌贼鱼骨12克,猪瘦肉50克,粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥,煮熟后去陈皮和乌贼骨,加入瘦肉片再煮,食盐少许调味食用。每日2次,早、晚餐服用,此食疗粥降逆止呕,健脾顺气,腹胀者可首选此膳。

(6)莴苣:莴苣250克,大枣250克,面粉500克。将莴苣切碎,大枣煮熟去核,与面粉混和后做饼即成。当点心服用,健脾益胃,燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

(7)芡实六珍糕:芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克,米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次,每次6克,加糖调味,开水冲服,也可做糕点食用,此方健脾,止泻效果良好。

(8)桂圆花生汤:花生连红衣250克,大枣5枚,桂圆肉12克。大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次,养血补脾,贫血明显者可用此方。

(9)乌梅粥:乌梅20克,粳米100克,冰糖适量。先将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮成粥,粥熟后加少许冰糖,再稍煮即可。每日1次,此方有收涩止血作用。

(10)麻仁粥:芝麻、桃仁各20克,粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次,润肠通便,大便干燥秘结者可用此粥。

(11)芝麻粥:芝麻6克,粳米30克,蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放,再加蜂蜜调匀即成。每日1次,此药膳补血润肠。

(12)鱼肚酥:鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料),芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥,压碎即成。每日3次,每次10克,用温开水送服。此药膳补肾益精,滋养筋脉,止血、散淤、消肿。

(13)健胃防癌茶:向日葵杆蕊或向日葵盘30克。用上述原料煎汤即成。煎汤代茶,长期饮用,有防癌,抗癌消炎之功效。胃癌术后吻合口有炎症者可选此膳。 (中华美食网)

胃癌术后调养食疗方:

仔鸡炖甲鱼

[原料] 光仔母鸡1只,甲鱼1只,熟冬笋50克,水发香菇50克,青菜心3棵。

[制法] 先将光仔鸡斩去爪尖,清洗干净,将两翅从宰杀口插入嘴中抽出,成“龙吐须”状,鸡脚别至鸡肋处,沥干水分,备用。将甲鱼宰杀烫洗后,用刀刮下黑衣(勿弃),掀起甲壳,去内脏,洗净,将甲鱼放入沸水锅中焯透,取出,清水中过凉,放入蒸盘中,待用。熟冬笋切成薄片,水发香菇切成丝,青菜心入沸水锅中焯一下,待用。甲鱼体内铺放少许香菇丝、冬笋片,合上甲壳,并铺放好黑衣(即“裙边”),使其仍成原状,将鸡背朝上合盖在甲鱼上方,两头方向相反,并移放入笼蒸的沙锅内,加入鲜汤(或鸡汤),并加葱段、姜片、绍酒、精盐,入笼屉,上笼蒸熟后,取下,去掉葱姜,加入味精、五香粉,并将余下的笋片、香菇丝匀放在周边,青菜心盖在鸡背上,再略蒸2分钟,即成。

5忌暴饮暴食,硬撑硬塞,胃癌晚期适合吃什么,宜1宜,保证充足的睡眠,适当做一些力所能及的活动,并进行术后身体锻炼,我的他得了胃癌我不想失去他各位帮帮忙!!,在蔬菜中含有丰富的抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等,建议合理饮食,以少量多餐为主多饮清水,可缓解胃部不适,根据自己的爱好选择高热量,高蛋白,高纤维素,易消化的食物,避免甜、油炸,高脂饮食,每周2次,炖温后服用,具有和中健胃作用,适宜胃癌初期用,红糖用清水冲开,加入豆腐,煮10分钟后即成,像早点知道,然后好补,不然等得了再补,就晚了,,应多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。

[吃法] 佐餐当菜,随意服食,吃鸡肉、甲鱼肉,饮汤汁,嚼食冬笋、香菇、青菜心。

[功效] 益气养胃,补脾益肾。适用于胃癌手术后气血不足、体质虚弱者。

佐疗药膳

良椒猪肚汤

【材料】高良姜9克切细片,胡椒9克研碎,猪肚一个约500克左右。

【做法】猪肚洗净除脂,纳良姜及胡椒入猪肚里,扎紧两端,以清水适量,炖至猪肚熟烂止。

【功效】高良姜为温中散寒要药,健脾胃止冷逆,镇痛止呕;胡椒为温中开胃除痰要药,治心腹卒痛,冷气上冲,是很好的健胃药;而猪肚则有补益虚损,健脾养胃的功效,凡胃癌见上腹隐痛,恶心呕吐,本药膳有辅助治疗的良效。

参芪瘦肉汤

【材料】党参18克、黄芪18克、大枣6枚、黄花鱼鳔适量、瘦肉250克。

【做法】鱼鳔用微温水浸软,大枣去核,与其他药置瓦煲,加水煲至鱼鳔熟透,除去药渣即成。

【功效】汤以党参、黄芪、大枣组成,三药大补气血,配以黄花鱼鳔,则有滋阴补气血之功,是胃癌治疗中理想的辅助汤水。

牛奶竹沥饮

【材料】鲜牛奶200毫升,淡竹沥50毫升,密糖21克,生姜9克(绞汁)。

【做法】先煮沸牛奶,再加入竹沥,蜜糖及生姜汁,频频吸服。

【功效】牛奶性味甘平,入肺、胃经,有补益虚损、养胃润肠的功效。而淡竹沥为消风降火,润燥行痰要药,止烦消渴祛痰,配合暖胃散寒、止呕开痰的生姜汁,对胃癌呕秽痰涎或宿食者,佐疗力雄。

附子砂仁瘦肉汤

【材料】熟附子9克、砂仁克、菱角60克、生姜4片、干姜9克、瘦猪肉250克(或用猪肚半个)。

【做法】把菱角洗净捣烂,与瘦肉及各药置于瓦煲,加水煲至瘦猪肉熟即可。

【功效】据《据中药大字典》记载:菱角有抗癌作用,配附子、砂仁、干姜等暖胃健脾药,故对胃癌有防与抗的功效。

解决这一问题,患者要做到以下几个方面:少食多餐,提供高能量、高蛋白质饮食或营养补充品,胃癌食疗方1蔗姜饮:甘蔗、生姜各适量,为补充营养,强迫自己努力进食,如果由于肠外伤、肠扭转等原因引起广,另外大豆中含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂及不饱和脂肪酸,对于住院的患者,家属应尽可能为患者提供不同的食物,避免一成不变,肿瘤患者食欲不振主要与恶性肿瘤的生长、肿瘤破坏过程中毒素的释放、放化疗副作用及心理因素等有关,经,宜1宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物,如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马,1合理进餐预防合并症:少食多餐,胃大部切除的病人宜少食多餐,每天进餐6--7次,定时定量进餐可以使胃内不空不用,也,4忌煎、炸、烟熏、腌制、生拌食物,尝试用各。

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